花思蝶庄园

编辑:水泵网互动百科 时间:2019-11-15 04:59:14
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
花思蝶庄园(Frescobaldi)在14世纪建园前已经开始种植葡萄长达两个世纪了,其家族是意大利托斯卡纳最古老的葡萄酒世家之一,在中世纪时期曾成为罗马教皇和英王亨利八世的御用佳酿。
中文名
花思蝶庄园
外文名
Frescobaldi
历    史
700年
占    地
4000公顷

花思蝶庄园酒庄简介

编辑
花思蝶(Frescobaldi)这个名字代表着对古老传统的传承,除了酿酒,它还演绎
着意大利艺术、文化和历史,特别是在托斯卡纳,更是有超过700年的历史。花思蝶家族的成员包括杰出的作家、探险家、音乐家、金融家、还有政客和政治家。花思蝶庄园在14世纪建园前已经开始种植葡萄长达两个世纪了。作为意大利托斯卡纳最古老的葡萄酒世家之一,从15和16世纪开始,花思蝶家族就向英国皇家法庭和多家其他欧洲的皇室机构供应葡萄酒,曾成为罗马教皇和英王亨利八世的御用佳酿。
而在更早之前,花思蝶家族与著名艺术家,如多纳太罗(Donatello)和菲利普·布鲁乃列斯基(FilippoBrunelleschi)有着密切的商务往来。
在19世纪时,由于获得奥比兹佛罗伦萨家族的领地,花思蝶家族的产业因此而扩大,使它的酿酒造诣有了重大的飞跃。

花思蝶庄园葡萄酒生产的扩展

编辑
1989年,花思蝶得到了在锡耶纳(Siena)附近,位于蒙特奇诺(Montalcino)的吉奥康多酒庄(Castelgiocondo),这标志着花思蝶酒庄在发展过程中向前迈了至关重要的一步。吉奥康多酒庄是布鲁奈罗(Brunello)区中一个具有重要影响力的优秀村庄。它的土壤,日照和海拔是种植优质桑娇维塞的理想环境。
1995年,花思蝶与加州的蒙大菲酒庄共同发展了蒙塔奇诺的一处土地,并于1997年推出他们新的杰作——麓鹊(luce),充分体现了蒙塔奇诺优质的天然条件。
几年后,花思蝶酒庄完全接管了麓鹊酒庄。2007年,麓鹊酒庄生产了首支麓鹊桑娇维塞红葡萄酒,凸显了此酒庄优越的品质与蒙塔奇诺地区的密切关系。
2000年,花思蝶酒庄决定,购买艾登斯酒庄的大部分股份,作为在托斯卡纳地区以外发展的第一步。科利奥地区的艾登斯酒庄历史悠久,而科利奥更是意大利出产世界级白葡萄酒最好的地区之一。以弗吉尼亚艾登斯(VirginiaAttems)作为代表的艾登斯家族从此成为了花思蝶的合作伙伴。
2002年,花思蝶酒庄购买了奥纳亚庄园(Ornellaia)50%的股份。位于保格利地区(Bolgheri-area)的奥纳亚庄园在国际葡萄酒中达到顶尖水平。奥纳亚庄园保留着独立的生产、管理、交流、销售及市场策划。2005年,花思蝶收购了整个庄园。

花思蝶庄园多样性

编辑
1999年,在罗马的费米奇诺机场的首间花思蝶Ristorante酒吧开业。
2006年,整体零售及餐厅项目名为“花思蝶零售店与餐厅”,现时包括3间在费米奇诺机场的专卖店——分别位于机场的A、B、C候机厅,还有一间在佛罗伦萨市中心的高级餐厅,就在PiazzadellaSigonria餐厅后面。
意大利国外的第一间专卖店已于2009年11月在伦敦著名的哈罗斯(Harrods)百货商店开业。

花思蝶庄园如今的花思蝶

编辑
时至今日,花思蝶家族在意大利的酒庄中处于领先地位。它拥有多家葡萄园,总共种植面积达到1200公顷,是托斯卡纳地区最大的庄园,生产的葡萄酒销往80多个国家。
延续了30代的花思蝶家族酒庄一直把激情、贡献和坚持作为珍视的宗旨。对每个地方天然条件,复杂气候、环境,葡萄和工人的技艺以及对创新的坚持和尊重,这些都是花思蝶酒庄的酿酒哲学。
花思蝶庄园在托斯卡纳地区覆盖面积超过4000公顷,位于托斯卡纳主要的葡萄酒酿造区。力宝山路古堡位于基安蒂鲁菲纳(ChiantiRufina)地区心脏地带;宝米诺古堡则位于宝米诺(Pomino)DOCG产区;佳奇庄园则是在考里费奥伦提尼(ColliFiorentini)——花思蝶700年历史的发源地;而吉奥康多庄园地处世界知名的蒙塔奇诺(Montalcino)地区。最后,在2000年,还增加了在托斯卡纳沿海的玛勒玛阿玛勒利亚(Maremmadell’Ammiraglia)庄园。虽然每一个庄园都拥有独特的特征和个性,历史,环境及自然条件,但是所有庄园都处于优越的葡萄种植区,不管是DOC、DOCG或IGT等级。每个庄园负责自己的葡萄栽培及葡萄酒酿造。

花思蝶庄园庄园的地理位置

编辑
在托斯卡纳内的庄园占地4000公顷,位于主要葡萄酒酿造区。行政总部则在佛罗伦萨的PalazzoFrescobaldi。
最权威且最著名的庄园分别是:CastellodiPomino,CastellodiNipozzano,CastelGiocondo和Castiglioni.在1998年,公司收购了Grosseto省MorellinodeScansano地区的SantaMaria庄园。其他一些历史悠久的庄园分别是Remole,Massariccia,Corte和Valiano.

花思蝶庄园葡萄园种植

编辑
在近几年中,公司的目标一直是大量减少每公顷的产出。(5000株葡萄树/每公顷,大约产量45hl/ha)。然而低整枝的葡萄树可以最大程度的完善果品质量。修剪过的单干果树是果树整枝的系统。
花思蝶家族(Frescobaldi)在种植桑娇维塞(Sangiovese)葡萄和其他超过42个不同相似品种上有着丰富的经验。一直以来公司在种植梅洛(Merlot),莎当尼(Chadonnay),赤霞珠(CabernetSauvignon),和黑皮诺(PinotNoir)葡萄方面显示出非凡的技能。(公司是托斯卡纳地区首个种植这些葡萄品种的厂商)
花思蝶家族(Marcheside’Frescobaldi)继续在其各个庄园,对许多品种的种植进行了试验。因为公司深信土壤的全部潜质还没有被完全挖掘出来。
花思蝶家族(Marcheside’Frescobaldi)公司是首批将不锈钢和橡树引进到酿酒工艺中的公司,至今仍在葡萄园上倾注了大量的心血。
葡萄园实质上可以被看作一个生态系统,其中葡萄树必须和其他的元素,草地,林地,花朵和睦共处,正因为如此,公司非常重视环境保护。在人们对生态有限的介入的葡萄园中达到一种生态平衡是公司的主要目标。这几年间,公司采取了可持续发展的葡萄种植模式,使用无毒的,对环境影响小的肥料。

花思蝶庄园环保也是种植的一种方式

编辑
葡萄园内的覆盖作物是葡萄种植方案中另一个重要组成部分,因为这样一来可以将减少害虫引起对植物的破坏。可持续种植保证了果实卓越品质的同时也最大化的保护了环境。

花思蝶庄园酒名的起源

编辑
由于品牌对每种酒的特色独特性的尊重,花思蝶家族(Marcheside’Frescobaldi)品牌的葡萄酒保留着各个庄园和它们葡萄园的名字。

花思蝶庄园Frescobaldi 旗下的庄园介绍

编辑
Castelllo di Pomino宝米诺庄园(佛洛伦萨)亚平宁山脉(Apennine)的山麓上坐落着Sieve山谷,CastellodiPomino庄园就位于该山谷的山丘上,这是佛罗伦萨以东北方40公里的一个庄园。在托斯卡纳地区,CastellodiPomino因为其环境和酿酒技艺而独一无二。该地独特的生态,小气候使葡萄园,冷杉林,栗树和橄榄树林完美的构成一体。

花思蝶庄园Castelllo di Pomino宝米诺庄园(佛洛伦萨)

海拔位于400到750米之间庄园内有1458公顷的面积其中107公顷是用于种植葡萄树。
庄园的历史可以追溯到五百年前。今天庄园是花思蝶(Frescobaldi)创新精神的代表,出品品质高雅的葡萄酒有着馥郁怡人的香味和独具个性的风味。
庄园出产5种品牌的葡萄酒:宝米诺白葡萄酒(PominoBianco),宝米诺莎当妮白葡萄酒(PominoBenefizio),宝米诺红葡萄酒(PominoRosso),宝米诺弗黛蜜甜白葡萄酒(PominoVinsanto)和VendemmiaTradivadiPomino。庄园一年的产量可达到650,000瓶,只需有预约,公众可以在工作日期间前往庄园参观。
力宝山路庄园(佛洛伦萨)坐落在基安蒂鲁菲纳(ChiantiRùfina)地区的中心腹地,佛罗伦萨东北方30公里的庄园,占地626公顷,海拔在300米到400米之间。

花思蝶庄园力宝山路庄园(佛洛伦萨)

1000年前就建成的力宝山路(CastellodiNipozzano)庄园在当时是作为防御的要塞。而今其是传统的延续和Marcheside’Frescobaldi品牌酿酒历史的象征。
力宝山路(Nipozzano)庄园213公顷的土地上种植桑娇维塞(Sangivoese),赤霞珠(Cabernet,Sauvignon),品丽珠(CabernetFranc),梅洛(Merlot),和西拉(Syrah)这几种不同品种葡萄。土壤少有有机物质,并有附有粘土和钙质,再加上干燥和风和日丽的气候为生产力宝山路(Nipozzano)顶级红酒提供了得天独厚的环境。力宝山路(Nipozzano)庄园出品三种葡萄酒:力宝山路珍藏红葡萄酒(NipozzanoRiserva)和产区葡萄酒或单一葡萄园出产的葡萄酒:蒙特索迪红葡萄酒(Montesodi),一种用100%桑娇维塞(Sangiovese)酿成的香提特选,另外莫尔末特苏维翁红葡萄酒(Mormoreto),一种用赤霞珠(CabernetSauvignon)和品丽珠(CabernetFranc)和梅洛(Merlot)混合而成的超级托斯卡纳葡萄酒。
该庄园的产量为每年1,200,000瓶。
庄园,葡萄酒厂和酒窖在工作日期间都向公众开放,周末则有时开放。在力宝山路(Nipozzano)庄园的葡萄酒店可以品尝和购买任何一种Marcheside’Frescobaldi品牌的葡萄酒。此庄园可以租借给高级会社举办盛会。
Tenuta di Castel Giocondo 吉奥康多庄园

花思蝶庄园Tenuta di Castel Giocondo 吉奥康多庄园

此处庄园坐落于可以鸟瞰Maremma的蒙塔奇诺(Montalcino)地区的山丘上,离第勒尼安海有40公里的距离,海拔在250米到400米之间。庄园的总覆盖面积为815公顷,其中有235公顷的葡萄园用于全部种植桑娇维塞(Sangiovese)和梅洛(Merlot)这两种品种的葡萄。
有151公顷的葡萄园用于种植布鲁奈罗(Brunello)葡萄,庄园内的很大一部分都记录在蒙塔奇诺(Montalcino)地区的布尼鲁官方葡萄园的登记册上。
在很大程度上,吉奥康多庄园(CastelGiocondo)的环境有着浓重的地中海地区的痕迹,属于灌木丛林地。温暖,干燥的气候,稀少但分布均匀的降雨,充足的光照,以及粘土性的土壤为生产复杂而有着层次分明香味的葡萄酒提供了理想的环境。
吉奥康多庄园(CastelGiocondo)出产的600,000瓶葡萄酒包括了吉奥康多(Castelgiocondo)和陈年Castelgiocondo,BrunellodiMontalcino,CampoaiSassi100%由蒙塔奇诺(Montalcino)地区的桑娇维塞(Sangivosese)和若索(Rosso)葡萄制成,还有拉玛奥妮梅洛红葡萄酒(Lamaione),一种原产地的超级托斯卡纳,完全由葡萄园内的梅洛葡萄制成,该酒就是以此葡萄园来命名的。
如果提前通过(Tel.055-27141)向在佛洛伦萨德总办事处预定的话,游客可以在工作日前往酿酒厂和酒窖参观,以及品尝购买美酒。
Tenuta di Castiglioni佳奇庄园

花思蝶庄园Tenuta di Castiglioni佳奇庄园

坐落于ValdiPesa,佛罗伦萨西南20公里处的ChiantiColliFiorentini地区,有着一座覆盖513公顷土地的庄园,其中的148公顷是位于海拔200米的葡萄园。此处的庄园从某种程度上被认为是公司品牌葡萄酒的拓新者。
佳奇红庄园(TenutadiCastiglioni)的土壤富含粘土的生态特点保证了其相当的涵水能力,使葡萄树免受干燥天气的影响,令葡萄的各部分都可以均匀的成熟。有了这些有利条件,即使不是陈酒口感也饱满且芳醇浓郁。近几年,桑娇维塞((Sangiovese),赤霞珠(CabernetSauvignon),和梅洛(Merlot)葡萄都进行了新的高密度种植,因为这些品种的葡萄可以最佳的诠释出土壤的地域特色。佳奇红庄园(TenutadiCastiglioni)的葡萄酒既富现代感又馥郁芳香。他们诠释了这片独一无二土壤的特性。庄园的象征,佳奇红庄园(TenutadiCastiglioni)葡萄酒口感饱满,佳奇红葡萄酒(CastiglioniChianti)是芬芳的果味葡萄酒,佳奇玫瑰红葡萄酒(CastiglioniRosat)则具有果实风格,年轻而有活力;基洛蒙特红葡萄酒(Giramonte),是此庄园最独家,最稀有的单一葡萄园原产地葡萄酒,产量有限。
Tenuta di Santa Maria 桑塔玛丽亚庄园于1998年购入的圣塔玛丽亚(SantaMaria)庄园位于托斯卡纳地区的格罗塞托(Grosseto),Magliano行政区的Maremma.庄园有55公顷新建的高密度桑娇维塞(Sangiovese)葡萄园和一小块赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄园,庄园位置就在托斯卡纳Magliano行政区的下方,处于南部生产区,其土壤特点是多岩石,多砂岩。庄园典型的地中海气候,低海拔,毗邻地中海等条件成就了庄园优质的早熟葡萄。庄园的一种叫SantaMariaMorellinodiScansano的葡萄酒,口味圆润,果香四溢,口感醇和,使感官得到充分的享受。

花思蝶庄园Tenuta di Santa Maria 桑塔玛丽亚庄园

花思蝶庄园托斯卡纳地区其他一些庄园

编辑
花思蝶(Frescobaldi)公司其他的庄园都位于基安蒂鲁菲纳ChiantiRùfina地区(RemoleandMassariccia)和穆杰罗(Mugello)地区(Corte)历史核心区域,还有里窝那(Livorno)省的ColleSalvetti地区(Nugola,和其他家族共同拥有)这些庄园的总面积由1.164公顷,其中220公顷用作葡萄种植,这些庄园出品的葡萄酒包括经典系列:Remole,Albizzia,Pater,RosadiCorte.所有的这些葡萄酒都被列入精品系列,独具现代感且富有新意,性价比非常出色。
Luce della Vite庄园 (蒙塔奇诺地区)

花思蝶庄园Luce della Vite庄园 (蒙塔奇诺地区)

麓鹊酒庄(LucedellaVita)公司是1995年成立的,是花思蝶酒庄(Frescobaldi)与罗伯特蒙大菲(RobertMondavi)酿酒厂紧密合作的成果,罗伯特蒙大菲公司位于加利福尼亚的纳帕山谷(NapaVally),是世界范围内的美国葡萄酒旗舰产品。根据两家公司所签订的合资公司协议,麓鹊酒庄公司的目标是酿造出在品质上无法赶超,无论在种类还是风格上都独一无二的托斯卡纳葡萄酒。
在1996年,麓鹊酒庄(LucedellaVita)公司收购了麓鹊,一片有着16公顷葡萄园及总面积为42公顷的地产。它位于蒙塔奇诺(Montalcino)地区,靠近锡耶纳(Siena)。这片地块毗邻花思蝶酒庄更广阔的吉奥康多庄园(CastelGiocondo)。
麓鹊酒庄(LucedellaVita)公司在1999年收购了位于托斯卡纳南部Magliano行政区的部分TenutadeLaCapitana庄园,其中的65公顷已经种植了葡萄树。在2002年又买下了位于蒙塔奇诺(Montalcino)的总面积为150公顷的Cavallino庄园。
麓鹊酒庄(LucedellaViteEstate)可谓蒙塔奇诺产区口碑和声誉最好的庄园之一,说其是蒙塔奇诺的代表性酒庄一点不为过。庄园海拔达到350至420米,是蒙塔奇诺海拔最高的酒庄,目前,其拥有192公顷的葡萄园,里面基本只种植梅洛和意大利特有品种桑娇维塞,庄园一直以来坚持人工采摘和百分百橡木桶酿造,而且绝不使用化学肥料,致使这片葡萄园出产的葡萄酒不仅每年保持稳定的高产量,还维持着十分出色的酒质。
麓鹊红葡萄酒(Luce)就是一种由梅洛(Merlot)和桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿成的超级托斯卡纳酒的名字。在1997年首支面世年份推出的Luce葡萄酒是1993和1994年的混合酒。1998年,是此庄园另一款由桑娇维塞(Sangiovese)和梅洛(Merlot)葡萄酿成的麓鹊荻红葡萄酒(Lucente)发展转折的一年。
2002年,花思蝶酒庄完全接管了麓鹊酒庄。在2007年,麓鹊酒庄生产首支麓鹊布鲁耐罗(桑娇维塞)红葡萄酒,特显了此酒庄优越的品质与蒙塔奇诺地区的密切关系。
Tenuta dell’Ornellaia奥纳亚庄园

花思蝶庄园Tenuta dell’Ornellaia奥纳亚庄园

奥纳亚庄园(Tenutadell’Ornellaia)于1981年成立于Livorno省的Bolgheri地区,该区域的葡萄种植业和酿酒业在托斯卡纳地区都享有盛誉。
2005年4月1日,花思蝶酒庄(Frescobaldi)成功的结束了与星群公司(Constellation)的谈判,收购了由这个美国集团掌握的剩下的50%的股份。2004年12月,星群公司收购了在袄那奥纳亚(Ornellaia)的罗伯特蒙大菲(RobertMondavi)公司。尔后,该公司和花思蝶(Frescobaldi)公司决定共同协力使奥纳亚庄园(TenutadiOrnellaia)今后的发展免受任何干涉的,这一目标驱使了两家公司在谈判上达成互相一致。协议将一块世界顶级葡萄酒领袖的酒庄交还给意大利人。奥纳亚庄园(TenutadiOrnellaia)将会保留其管理的独立性,这支已经取得了辉煌成绩的专业,而高度组织的管理团队将继续令酒庄为之自豪。
奥纳亚庄园(TenutadiOrnellaia)由91公顷的葡萄园组成,其中的土壤和环境也各不相同,受地中海影响的当地气候十分温和宜人,对高级葡萄的种植非常有利。
奥纳亚庄园(TenutadiOrnellaia)的土壤的独特之处有三个主要的来源,大海的影响,冲积过的土壤,火山的形成。庄园种植的葡萄是优等的红葡萄系列,有赤霞珠(CabernetSauvigon),品丽珠(CabernetFranc),梅洛(Merlot),小维铎(PetitVerdot)。
所有的酒都是红葡萄酒:奥纳尼亚(Ornellaia),珍酿赤霞珠(cuvéeofCabernetSauvignon),梅洛(Merlot)和被评为精选BolgheriDOC的品丽珠(CabernetFranc)。以上的这些葡萄酒都是庄园的名酒代表。
拥有BolgheriDOC等级的乐塞瑞仙红(LeSerreNuove)是奥纳亚庄园的第二标志。MassetoICT是1986年首次亮相的具有传奇色彩的原产地梅洛(Merlot)。奥纳亚庄园在世界范围内都是公认的顶级葡萄酒厂商。在2001年,权威的《葡萄酒观察家》杂志授予1998奥纳亚(Ornellaia)世界最好葡萄酒的称号。
TENUTA ATTEMS艾登斯庄园康迪艾登斯(ContiAttems)是科利奥(CollioGoriziano)地区最古老且最有名望的葡萄酒厂商之一,在2000年,花思蝶酒庄收购了该公司的控股权,艾登斯(Attems)家族仍是公司的持股合伙人。在这次合股之后,花思蝶酒庄公司不仅可以走出托斯卡纳地区,还期望可以从一系列新机遇中获利,而这些新机遇的代表就是科利奥(Collio)地区,意大利高端白葡萄酒生产的最好区域。两个家族在世纪之久的酿酒经验方面有很多共同之处,并且都信奉着同一个理念,即葡萄酒的品质与特点和培育它的土地有着的紧密联系,因此两个家族也有着相同的目标,那就是酿造出能够完美反映出科利奥(Collio)地区特色的优质葡萄酒。

花思蝶庄园TENUTA ATTEMS艾登斯庄园

20公顷的新的葡萄园建造计划正处于筹划阶段,建成后可以将Lucinico(Gorizia)葡萄园总面积达到52公顷,重建的酒窖的方案也正计划着,在不久的将来,施工将会在一处新的酿酒区开展以取代现有的酒窖。花思蝶酒庄其他的特色产品包括:GrappadiBrunellodiCastelGiocondo,其生产使用的原料是桑娇维赛(Sangiovese)的果渣,另一个特色酒是BrutFrescobaldiMillestimato,一种葡萄汽酒,依据公司使用最优质葡萄酿酒的理念,BrutFrescobaldiMillestimato的原料是从意大利三个最出众的葡萄园之一的TrentoDOC采摘的莎当尼(Chardonnay),和黑皮诺(PinotNoir)葡萄。

花思蝶庄园荣誉

编辑
花思蝶葡萄酒以其优质的品质获得了来自世界的好评。其中,美国的《葡萄酒观察家》杂志(WineSpectator)也对花思蝶的品质做出了肯定。这本在葡萄酒世界中影响面最大的杂志,被认为是葡萄酒杂志中的圣经,而获得来自于它的好评的葡萄酒在口感和品质等各方面自然也毋庸置疑。《